Family Wiki
Explore
Main Page
All Pages
Community
Interactive Maps
Recent Blog Posts
Wiki Content
Recently Changed Pages
גל יוסף מאחז
לימונצ'לו
חוות מלאכי השלום
The Hijacking of Flight 601
כנס במעבה ההר ה-14
חבל ארץ שומרון
נמל יפו לדורותיו
סרטוני וידאו
My Hebron חברון שלי
מצדה
מצדה פסח 2009
בראשית
חוות גלעד
חוות גלעד הזמנה
Ancient Tunnel Discovered by Jerusalem's Old City
דפים עם קישורים שבורים לקבצים
Daniel ventura
רונית שוקר
הגנו
המלט (סרט, 1948)
גזירת הים
ארגון ירושלים
בנק אנגלו-פלשתינה
Community
עזרה
FANDOM
Games
Movies
TV
Wikis
Explore Wikis
Community Central
Start a Wiki
Don't have an account?
Register
Sign In
Sign In
Register
Family Wiki
9,890
pages
Explore
Main Page
All Pages
Community
Interactive Maps
Recent Blog Posts
Wiki Content
Recently Changed Pages
גל יוסף מאחז
לימונצ'לו
חוות מלאכי השלום
The Hijacking of Flight 601
כנס במעבה ההר ה-14
חבל ארץ שומרון
נמל יפו לדורותיו
סרטוני וידאו
My Hebron חברון שלי
מצדה
מצדה פסח 2009
בראשית
חוות גלעד
חוות גלעד הזמנה
Ancient Tunnel Discovered by Jerusalem's Old City
דפים עם קישורים שבורים לקבצים
Daniel ventura
רונית שוקר
הגנו
המלט (סרט, 1948)
גזירת הים
ארגון ירושלים
בנק אנגלו-פלשתינה
Community
עזרה
עריכת הדף "
בזיליקום
"
Back to page
עריכה
עריכת קוד מקור
גרסאות קודמות
Talk (0)
אזהרה:
אינכם מחוברים לחשבון. כתובת ה־IP שלכם תוצג בפומבי אם תבצעו עריכות כלשהן. אם
תיכנסו לחשבון
או
תיצרו חשבון
, העריכות שלכם תיוחסנה לשם המשתמש שלכם ותקבלו גם יתרונות אחרים.
בדיקת אנטי־ספאם.
אין
למלא שדה זה!
{{חשיבות}} [[קובץ:Ocimum_basilicum_kdumim.jpg|thumb|ימין|בזיליקום [[משתלת מאירה קדומים]]]] '''רֵיחָן''' או '''בזיליקום''' ([[שם מדעי]]: ''Ocimum basilicum'') הוא [[צמח תבלין]] ממשפחת ה[[שפתניים]] (''Labiatae''). ==מקור השם== השם בזיליקום מקורו בשם "[[בזיליקה]]" (basilica), סוג של [[כנסייה]] נוצרית שבנויה לאורך במבנה מלבני. ב[[ימי הביניים]] גידלו את הבזיליקום בגינות הבזיליקה. אחרים טוענים כי בזיליקום הינה מילה-נגזרת של המילה ה[[יוונית]] βασιλέας, "מלך". השם ניתן על ידי הרופאים הקדומים, שרחשו לו כבוד. ב[[עברית]] נקרא הבזיליקום "רֵיחָן" על שום הריחניות הייחודית לו, בדומה לשמו ב[[ערבית]] - <big><big>ريحان</big></big> (רַיְחַאן). ==שימושים== הריחן נאכל טרי או כמרכיב ב[[מאפה|מאפים]], [[תבשיל]]ים ו[[רוטב|רטבים]] שונים, דוגמת [[פיצה]] או [[פסטו]]. ב[[המטבח הצרפתי|מטבח הצרפתי]] הוא משמש כאחד המרכיבים בתערובת התבלינים [[הרב דה פרובאנס]]. ב[[איטליה]] נחשב הריחן סמל לאהבה. ענף שלו ב[[שיער|שׂערו]] של אדם סימל את כוונותיו להינשא לאהובת ליבו. אם האישה בחרה לקבל את המחזר, הייתה מניחה כלי עם בזיליקום במרפסת ביתה. ===רפואה עממית=== במהלך ההיסטוריה שימש הריחן ברפואה העממית למטרות שונות. מאז [[המאה השישית]] משתמשים בו כדי לשפר את זרימת ה[[דם]] וה[[עיכול]]. באופן חיצוני משתמשים בו להרגעת עיניים אדומות ולהקל על גרד בעור. הריחן, המכיל חומרים אנטי-בקטריאליים, שימש גם לטיפול בריח רע מהפה, להגנה מפני [[עששת]] וכ[[משחת שיניים]], וכן לטיפול ב[[כאב ראש|כאבי ראש]] ו[[גז]]ים. הוא משמש מקור עשיר ל[[נוגדי חמצון]]. בנוסף, הוא מכיל [[פיטוכימיקלים]] הנחשבים לנוגדי [[סרטן (מחלה)|סרטן]]{{מקור}}. כמו כן, מחקר שנערך ב-[[1996]] מצא כי הבזיליקום מסייע בבקרת רמות ה[[סוכר]] ב[[דם]] אצל חולי [[סוכרת]] (NIDDM){{מקור}}. ==ריבוי== הריחן מתרבה בעזרת הפצת זרעיו. הזרעים מתפתחים בשחלת הפרח הלבן בראש עמודי תפרחת המתפצלים מהגבעול. כשהפרחים מתייבשים ניתן לחלץ את הזרעים מתוכם באופן ידני ולזרוע באדמה או במנבטה בעומק סנטימטר. הבזיליקום נחשב צמח קל לריבוי, גם על ידי גנן חובב, והנביטה מתרחשת לרוב בתוך כשבועיים. ניתן להרבות את הריחן גם ב[[רבייה וגטטיבית]], באמצעות [[ייחור]]ים: יש להניח גבעולים בריאים בעלי מספר מפרקים במים למשך ימים אחדים, עד שהם מפתחים [[שורש (בוטניקה)|שורשים]], ואז לשתול אותם באדמה. ==הריחן בתרבות== ישנם [[טקס]]ים ואמונות רבות הקשורות בריחן. ב[[צרפתית]] הצמח מכונה לעתים "העשב המלכותי" l'herble royale, ב[[איטליה]] הריחן מסמל את ה[[אהבה]], וב[[פורטוגל]] נהוג לתת לאדם אהוב [[סיר]] עם ריחן ו[[שיר]] ביום ה[[קדוש]] ג'ון וביום הקדוש אנתוני. לעומת זאת, ב[[יוון העתיקה]] בפרט וב[[אירופה]] בכלל, קושר הריחן עם [[שנאה]] ואף כסמלו של ה[[שטן]]. [[אגדת עם]] [[אפריקה|אפריקאית]] טוענת שהריחן מגן מפני [[עקרב]]ים. ה[[בוטניקאי]] ה[[בריטניה|בריטי]] [[ניקולס קולפפר]] ([[1616]]-[[1654]]), ציטט בכתביו "פיזיקאי צרפתי מבדר" שטען שהסנפת הריחן יתר על המידה תביא לגדילתם של עקרבים ב[[מוח]]. ריחן קדוש, המכונה "טולסי", מוקר מאוד ב[[דת]] ה[[הינדואיזם]]. ב[[נצרות יוונית-אורתודוקסית|כנסייה היוונית האורתודוקסית]] לריחן יש חשיבות דתית, שכן הוא משמש להכנת [[מים קדושים]]. מכיוון שעל פי אמונתם, הריחן יצמח סמוך לקבר המשיח ביום [[תחיית המתים]]. בכנסייה האורתודוקסית הבולגרית, הסרבית, המקדונית והרומנית, משתמשים גם כן כדי להכין מים קדושים, ובנוסף, נוהגים להניח סירים מלאים בריחן מתחת ל[[מזבח]]. באירופה נהוג לשים ריחן ביד המתים כדי להבטיח מסע בטוח לעולם הבא. בהודו הוא מונח בפה המתים, כדי לבטיח את הגעתם אל האל. אצל יהודי תימן מקובל היה מנהג לפיו נשות הבית מתכנסות לאחר הדלקת נרות השבת ומחכות לשוב בעליהן וילדיהן מן התפילה כשידיהם אוחזות ענפי ריחן ססגוניים שריחם הנודף מבשר על כניסת השבת. כמו כן מנהג נפוץ בקרב יהודי תימן עד היום להשתמש בריחן כבשמים לצורך קיום טקס ההבדלה במוצאי שבתות. ==קישורים חיצוניים== * [http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Ocimum_basilicum ויקישיתוף] [[קטגוריה: שפתניים]] [[קטגוריה:עשבי תיבול]] [[קטגוריה:בשמים]] [[קטגוריה: שפתניים]] [[קטגוריה:עשבי תיבול]] [[קטגוריה:בשמים]] [[קטגוריה: שפתניים]] [[קטגוריה:עשבי תיבול]] [[קטגוריה:בשמים]] [[קטגוריה: שפתניים]] [[קטגוריה:עשבי תיבול]] [[קטגוריה:בשמים]]
תקציר:
Please note that all contributions to the Family Wiki are considered to be released under the CC-BY-SA
ביטול
עזרה בעריכה
(נפתח בחלון חדש)
תבניות המופיעות בדף זה:
תבנית:חשיבות
(
הצגת מקור
)
תבנית:מקור
(
הצגת מקור
)
תבנית:קטגוריה בתבנית
(
הצגת מקור
)
תבנית:ש
(
הצגת מקור
)
Follow on IG
TikTok
Join Fan Lab