אזוביון משונן

אזוביון משונן –

Lavandula dentata הוא צמח מתורבת ממשפחת השפתניים. הוא צמח ירוק בכל ימות השנה. הפרחים סגולים. מתאים לאזורים שונים בארץ

מהויקיפדיה העברית[]

אזוביון הוא סוג בוטני של צמחים במשפחת השפתניים. כ-37 מינים נכללים בסוג הנפוץ באגן הים התיכון, אפריקה ודרום מערב אסיה מהודו ועד סין. 7 מינים נפוצים באירופה. השם הלועזי הנפוץ הוא "לבנדר" ומתייחס לרוב למין המוכר ביותר שהוא האזוביון הרפואי (Lavandula angustifolia, בעבר Lavandula officinalis) שמפרחיו מפיקים שמן אתרי, לצורכי הארומתרפיה.

היווניים קראו לצמח "נרדוס" על שם העיר הצפון סורית נהרדעא הנמצאת על גדות תעלה בין הפרת לחידקל (מיקומה הארכאולוגי לא ידוע). מין דומה לאזוביון הצומח בדרום מזרח אסיה, שימש כצמח רפואי להכנת שיקויים ומשחות, ובשפות המקומיות נקרא "שיבולת נרד".

מן המקורות[]

שם הצמח "שיבולת-נרד" נמנה עם הסממנים הקדושים של הקטורת בבית המקדש.

כפי הנראה, ה"נרד", שמוזכר בשיר השירים "עַד שֶׁהַמֶּלֶךְ בִּמְסִבּוֹ נִרְדִּי נָתַן רֵיחוֹ" (א', י"ב) הוא האזוביון. הצמח נותן את ריחו, בעיקר בעקבות חיכוך עם עליו, או באביב, מן הפרחים.

מבחר המינים[]

בישראל צומחים בר המינים הבאים:

אזוביון דגול
אזוביון מדברי
אזוביון שעיר - נדיר יחסית

בגינות נפוצים גם מיני אזוביון אחרים:

אזוביון משונן (L. dentata)
אזוביון מנוצה (L. pinnata)
אזוביון שסוע (L. multifida)

שימוש כלכלי[]

השמן האתרי המופק מלבנדר מכיל חומרים רבים, העיקריים שבהם הם "לינלאול" ו"לינליל אצטט". קיים מכלוא בין מיני לבנדר הנקרא "לבנדין" שגם הוא משמש להפקת שמן אתרי, ואף נפוץ בגינות רבות בארץ. ב"מטבח הצרפתי" משמש הלבנדר אחד המרכיבים בתערובת התבלינים "הרב דה פרובאנס".

גלריית תמונות[]

(קדומים - אדר תשע"ב)